宽信食品、医药行业专用不锈钢板式换热器{卫生级换热器}的结构形式为可拆式板式换热器，结构和板片全为不锈钢材质；密封垫不需要任何粘接剂，均为挂扣式免粘接结构；板片、胶条符合FDA及GMP标准，板片设计符合美国3A标准；宽信卫生级多段式板式换热器可进行多种组合，实现多段式连续流动。宽信卫生级换热器具有体积小、结构简单、传热效率高、热回收率高、拆装方便等优点，且能灵活变更板片的流程组合，以满足不同工艺的要求，兼具高效与节能为一身的设备。

宽信卫生级换热器在食品制造行业、医药行业得到了大量的应用：

食品饮料

  原果汁加热、果浆加热、碳酸果汁加热、糖浆冷却、稀果汁加热、果汁浓缩、牛奶和豆浆的加热冷却、巴氏杀菌、CIP清洗及啤酒工艺的应用。

调味品

  食用油的加热冷却。脂肪酸冷却、酱油、醋、蚝油、番茄酱和辣椒酱的加热、冷却和余热回收。

制药

  乳液冷却、悬浮液加热、血浆加热、柠檬酸加热、输液冷却、气体冷凝、发酵液冷却和维生素工艺过程。

宽通道版型应用 ：主要用在冰淇淋、牙膏、酱油、蚝油、番茄酱和辣椒酱等液体粘度较大时，其优势大于传统管式换热器。

宽信不锈钢板式换热器在合肥白帝乳业公司的应用：
1、牧场刚挤出的30℃左右的鲜奶经换热器与2℃的冷冻水进行热交换，使鲜奶冷却到5度后送入储奶罐保存。
2、宽信不锈钢板式换热进行牛奶脂肪分离前的预热和脱脂奶的冷却。
3、宽信不锈钢板式换热器用于鲜乳的高温短时（HTST）和超高温（UHT）杀菌中。（HTST）将牛奶加热到75-90℃，在换热器中流动保温15-16秒，杀死所有有害微生物。亦可采用（UHT），用蒸汽将水加热到139℃与牛奶同时流经换热器，从而达到瞬间杀菌且不损坏奶质。