食品安全有保障!奶粉生产需要现在代机械设备不锈钢板式换热器
奶粉特别是婴幼儿奶粉的安全是人们很关心的问题,奶粉生产过程中卫生是否达标?是否杀菌都是我们所关心的。是如何生产及杀菌的,答案是会使用食品级不锈钢板式换热器进行快速加热或冷却进行杀菌。下面小编给大家来简要的分享下奶粉生产加工过程吧!
大约4°C的产品从平衡罐供应,并由进料泵输送到食品级不锈钢板式换热器的预热段。预热至约80℃后,产品继续进入环形喷嘴蒸汽喷射器。注入产品中的蒸汽会立即将产品温度升高到大约140–150℃(压力会阻止产品沸腾)。在快速冷却之前,产品在UHT温度下保持在保持管中几秒钟。
快速冷却发生在真空容器中,其中通过泵保持部分真空。控制真空,使得从产品中闪蒸出的蒸汽量等于之前注入的蒸汽量。离心泵将UHT处理过的产品送入无菌两级均质机( 9 )。
均匀化后,产品在板式热交换器中冷却至约20℃,然后在包装前直接进入无菌灌装机或无菌罐进行中间储存。
现代化先进的生产工艺,很好的保证了奶粉的品质,我们都可以放心的食用。巴氏杀菌有效杀灭原奶中致病苗和大部分细菌,钝化部分酶类,杀菌后迅速冷却到4C以下储存。在这里需要使用到的食品级不锈钢板式换热器设备,合肥宽信就是生产厂家!
以上就是合肥宽信换热器厂家小编给大家分享的板式换热器应用于奶粉生产。更多详情请关注小编!
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